Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Компот из малины на зиму

компот из малины на зиму

Малина – прекрасная ягода, сочетающая в себе не только освежающий кисло-сладкий вкус, но и неимоверную пользу – небольшая ягода содержит просто феноменальный запас витамина С. Ну как не приберечь ее на зиму, когда потребность в витаминах просто зашкаливает.

Само собой, вы можете просто заморозить ягоды, можете приготовить из них варенье, которым тоже приятно полакомиться зимним вечером, ну а можете сварить вкусный компот, утоляющий жажду с пользой.

Как варить компот из малины на зиму мы разберемся в этой статье.

Компот на зиму с малиной, клубникой, черникой и абрикосом

Ингредиенты:

  • абрикосы - 15 шт.;
  • вишня - 4 ст.;
  • черника - 2 ст.;
  • малина - 1 ст.;
  • вода - 1 л;
  • сахар - 3/4 ст.

Приготовление

Ягоды и фрукты тщательно моем и обсушиваем. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. Аналогичным образом поступаем и с вишнями. Воду доводим до кипения и закладываем в нее все наши ягоды и фрукты. Ждем, пока жидкость закипит во второй раз, после чего убавляем огонь до среднего и варим компот 30 минут, не накрывая его крышкой. По истечении времени, добавляем в напиток сахар по вкусу. Снова кипятим компот и разливаем по стерильным банкам.

Рецепт компота из малины на зиму

Ингредиенты:

  • малина - 700 г;
  • сахар - 400 г.

Приготовление

Ягодки малины тщательно промываем и перебираем, извлекая червивые или подпорченные экземпляры. Подсушиваем ягоды на кухонном полотенце, после чего начинаем закладывать их в банку. Каждый слой малины должен чередоваться со слоем сахара. В итоге, содержимое банки необходимо будет залить горячей водой, а сами банки разместить на водяной бане и оставить стерилизоваться на 3 минуты. После, банки следует закатать и укутать теплым полотенцем до полного остывания.

Компот из малины и смородины на зиму

Ингредиенты:

  • ягоды малины - 1 ст.;
  • ягоды смородины - 1 ст.;
  • сахар - 2 ст.;
  • сок 1 лимона.

Приготовление

Ставим стерилизоваться банку емкостью 3 литра. Ягоды тщательно промываем и слегка подсушиваем на бумажных полотенцах. Кладем в стерильную банку все ягоды, засыпаем их сахаром и вливаем лимонный сок. Сразу же заливаем содержимое банок кипятком, только что снятым с плиты. Закатываем банки крышками и укутываем теплыми одеялами до полного остывания.

Компот из малины и вишни с вином на зиму

Ингредиенты:

  • малина - 150 г;
  • вишня - 100 г;
  • сладкое красное вино - 100 мл;
  • сок 1 лимона;
  • сахар - 200 г.

Приготовление

Сахар заливаем 1,5 литрами кипятка, добавляем лимонный сок и варим, до растворения сахарных кристаллов.

Ягоды моем и обсушиваем. Вишню можно очистить от косточек, но для тех, кто любит легкую горчинку в напитках, делать это не обязательно.

Подготовленные ягоды заливаем горячим сиропом и добавляем красное вино. От высокой температуры алкоголь из компота полностью выпарится, останется лишь приятное винное послевкусие. Подавать такой компот можно сразу же, а можно закрыть на зиму.

Классический компот из малины на зиму

Ингредиенты:

  • малина - 1 кг;
  • сахар - 1 кг;
  • компот из малины и вишни на зиму
  • вода - 3 л.

Приготовление

Варим сироп, смешав воду и сахар. Добавляем в получившийся сироп ягоды малины, предварительно вымытые и обсушенные, после чего кипятим все 2-3 минуты. Извлекаем ягоды из жидкости и раскладываем по банкам. Компот снова доводим до кипения и заливаем им ягоды. Плотно закрываем банки с напитком крышками и оставляем на хранение.

Если хотите добавить немного свежести в компот, то сдобрите напиток цедрой лимона во время варки. Более богатый и пряный вкус компоту подарит палочка корицы или пара бутонов гвоздики.

Экспериментируйте и радуйте себя и своих близких интересными вариациями привычных блюд.


Компот из малины на зиму 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Простой и вкусный яблочный пирог с манкой
Неудержимые (1-3) The Expendables
Как упаковать подарок в бумагу
16любимых вопросов пассажиров, накоторые отвечает пилот самолета
Арония черноплодная: посадка, уход, размножение
Купальники-бандо
Аппарат для домашнего пилинга лица
Музей викингов Лофотр
Слипоны Keddo – качество и комфорт
Пафф Дэдди погорячился со сменой имени
Похитители прошлого (The Time Shifters, 1999)
Льготы на лекарства ветеранам труда пенсионерам
С чем сочетается оранжевый цвет
Устраняем причины и ищем варианты лечения выпадения волос у женщин
Жена своему мужу не дает вырваться ко мне