Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хлебный пудинг

хлебный пудинг

У хорошей хозяйки найдется применение даже подсохшей выпечке, и дело идет не о простых панировочных сухарях, или гренках, а о полноценном хлебном блюде – пудинге.

Вкусный хлебный пудинг просто приготовить, а конечный результат ошеломит не только всех попробовавших, но и саму хозяйку.

Рецепт хлебного пудинга с яблоками

Традиционный английский хлебный пудинг с яблоками подается с не менее традиционным ванильным соусом. Рецепты обоих читайте ниже.

Ингредиенты:

Для пудинга:

  • хлеб (нарезанный кубиками) – 4 ст.;
  • изюм – 1/4 ст.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • коричневый сахар – 1 ст.;
  • молоко – 3/4 ст.;
  • маргарин – 1/4 ст.;
  • молотая корица – 1 ч. ложка;
  • ванильный экстракт – 1/2 ч. ложки;
  • яйца – 2 шт.

Для ванильного соуса:

  • белый сахар – 1/4 ст.;
  • коричневый сахар – 1/4 ст.;
  • молоко – 1/2 ст.;
  • маргарин – 1/2 ст.;
  • ванильный экстракт - 1 ч. ложка.

Приготовление

Яблоки очищаем от семян и кожуры, и нарезаем тонкими ломтиками. В большой миске соединяем нарезанный кубиками хлеб, свежий, или слегка зачерствевший, яблоки и изюм.

Небольшой сотейник ставим на маленький огонь и засыпаем в него стакан сахара, вливаем молоко и кладем маргарин, или сливочное масло. Держим смесь на огне до тех пор, пока маргарин не растает, а затем заливаем горячей смесью ингредиенты в большой миске.

хлебный пудинг с яблоками

Отдельно смешиваем корицу, ваниль и яйца. Хлебно-молочную массу выливаем в блюдо для запекания и покрываем ее яичной смесью. Выпекаем яблочный пудинг в духовке при 175 градусах 40-50 минут.

Пока пудинг готовится, смешиваем два вида сахара, молоко и маргарин, или масло в сотейнике. Доводим смесь до кипения и сразу же убираем с огня. Добавляем в соус ванильный экстракт и поливаем им готовый пудинг.

Помимо яблок в блюдо можно добавлять практически любые любимые фрукты, например персики, груши, или даже инжир, а вместо ванильного соуса использовать ягодное пюре, или растопленный шоколад.


Хлебный пудинг 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи

Оформление кухни своими руками: отделка стен, потолка и окон
Диеты
12находок археологов, которые ставят втупик современную науку
Ткань для обивки мебели: виды и особенности выбора
Что можно есть после пищевого отравления
Кого хотят все женатые мужчины — мужская психология
Кошки управляют людьми, а паразиты управляют всеми
Обои для комнаты подростка
Неперебиваемый оберег против врагов и недоброжелателей
Как лечить трещины на руках, на пальцах, причины их возникновения, профилактика
Ирина Шейк сверкнула помолвочным кольцом на Неделе свадебной моды
Соус для долмы
Курсы валют, установленные Национальным банком Республики Беларусь
Зимние сорта яблок
Ксения Собчак оторвалась по полной на деревенской дискотеке в Италии 26.04.2013